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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 13:57

Comme chaque dimanche, je vous propose une recette; et en ce mois de Décembre, quoi de mieux qu'une recette de biscuits de Noël à la cannelle!

Cette recette est issue des recettes de la mamie à Céline, qui lui a fait un petit carnet avec toutes ses recettes! Gentille la mamie !

 

Personnellement, j'ai fait la moitié des quantités indiquées et j'en ai fait 3 plateaux.

Donc voici les quantités et la recette (un peu modifiée, comme toujours!) pour les 3 plateaux à four.

 

- 140g de beurre

- 180g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 1 bonne c. à s. de cannelle

- 500g de farine

- 100g de maizena

 

Et la recette, hyper simple, verser les ingrédients dans un saladier les uns après les autres, les mélanger et c'est fini !

Préchauffer le four sur 200°C.

Etaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné, pour éviter que ca colle, et ne pas hésiter à ajouter un peu de farine sur la pâte dès qu'elle commence à coller au plan de travail.

S'amuser avec les emportes-pièces à faire de jolies formes!

Mettre au four sur du papier cuisson, et faire cuire environ 10 minutes.

Attention, la cuisson peut aller très vite si vous avez étalé la pâte très finement. A surveiller donc !

 

Biscuits-Cannelle.jpg

 Et voilà le résultat !

 

Pour leur donner un aspect plus joli encore, vous pouvez les glacer.

 

Pour glacer vos biscuits de Noël, il vous suffit de mettre le sucre glace dans un bol avec quelques goutes d'eau et remuer. Ne vous reste plus qu'à l'étaler sur vos biscuits.

Pour mettre un peu de gaieté à vos biscuits de Noël, vous pouvez aussi acheter du colorant alimentaire de diverses couleurs, et l'ajouter au glacage! Ainsi vous aurez de jolis sapins de Noël verts, des coeurs rouges etc...

 

Je pense qu'à Noël j'en ferai à la cannelle, au chocolat, et aux noisettes  !

 

 Régalez-vous bien !!


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commentaires

L
<br /> Un gâteau au yaourt, mais attention, avec du nutella dedans ! j'avais envie d'innover, super bon mais très (beaucoup trop) écoeurant! :-(<br /> Bises :))<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> ah oui ca doit être sympa quand même! Le yaourt c'est tout léger, et le nutella....mmmmhhhh !! manque plus que le glacage choco par dessus ;-) (heu ca aurait été encore ++ écoeurant je crois<br /> bien    )<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Tout mimi le petit coeur :)<br /> Tiens je vais faire un gâteau cette après-midi :D<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> il était à quoi ce gateau?? Ca fait toujours plaisir un bon gouter par un temps pareil !<br /> <br /> <br /> <br />